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煎
香煎茄盒
沈大王做的香煎茄盒
沈大王
做过
香煎茄盒
比炸的好吃!不腻!肉的味道更鲜!我觉得不浇汁就很好吃了,于是单调了一碗汁儿给重口的先生吃~
2012-07-23 13:29:19
赞
香煎茄盒
长茄子
、
肉末
、
干淀粉
、
蛋清
、
辣酱
、
黄豆酱
、
葱
、
姜
、
蒜
、
味精
、
盐
、
料酒
、
酱油
、
白糖
综合评分
7.5
红姨食坊
82 赞
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7 回应
沈纯洁
2012-07-23 |
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这个看上去好美味!!!
沈大王
北京 | 2012-07-23 |
回复
@
沈纯洁
这个好吃比炸的清爽多了
亚酱
2012-07-23 |
回复
看起来还是好油。。对手指。。纠结要不要试。。
天落灯_6wpq
2012-07-24 |
回复
如何可以保持茄子的紫色?这个好难呀
沈大王
北京 | 2012-07-24 |
回复
@
亚酱
不油的,煎的时候油可以自己控制,蒸过皮发亮发皱看起来油,吃起来很清爽
沈大王
北京 | 2012-07-24 |
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@天落灯 先蒸后煎
.钢子
2012-08-01 |
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是肉多了还是煎的时候火大了,都鼓起来了
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