下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
8.7
韭菜
7.7
蓝莓
7.7
西葫芦
7.3
莴笋
7.2
黄瓜
7.0
丝瓜
6.5
生菜
6.1
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面条
无锡酱油拌面
黄长脖做的无锡酱油拌面
黄长脖
做过
无锡酱油拌面
#江南味#
菜谱主真会吃,正点的酱油拌面就得用青蒜啊~
#那些中式面点#
2014-02-25 08:33:24
赞
无锡酱油拌面
生面条(1人份)
、
老抽 0.5小勺
、
生抽1.5一勺
、
白糖 2/3 大勺
、
猪油1大勺
、
鸡精 1小勺
、
大蒜叶(或者葱花)1小勺
综合评分
8.0
凉公子
186 赞
更多
25 回应
饼干小姐8am
2014-02-25 |
回复
好看!好吃!
饼干小姐8am
2014-02-25 |
回复
不过,青蒜是什么?
大黄黄
黄山 | 2014-02-25 |
回复
青蒜是大蒜叶吗
呱呱呱呱
宁波 | 2014-02-25 |
回复
@第一级营养过剩 @aurora920 就是大蒜啊,比葱粗点那个绿色的
大黄黄
黄山 | 2014-02-25 |
回复
噢,我明白了!是和腊肉一起炒很好吃的那个么
黄长脖
杭州 | 2014-02-25 |
回复
@aurora920 是的,就是那个。
黄长脖
杭州 | 2014-02-25 |
回复
@第一级营养过剩 其实没做好,面煮过了点。
黄长脖
杭州 | 2014-02-25 |
回复
@
呱呱呱呱
积极的科普员。
bbdbby
宁波 | 2014-02-25 |
回复
这只碗好喜欢啊啊啊
呱呱呱呱
宁波 | 2014-02-25 |
回复
@
黄长脖
哈哈我积极帮老师答疑
黄长脖
杭州 | 2014-02-25 |
回复
@
bbdbby
我也喜欢,很质朴啊~碗底却暗藏闷骚玄机。
黄长脖
杭州 | 2014-02-25 |
回复
@
呱呱呱呱
三好少先队员,家政老师的好课代表,哈哈哈~
bbdbby
宁波 | 2014-02-25 |
回复
@
黄长脖
什么时候来解读这个闷骚的碗底玄机!!
July晃悠在美食的大道上
上海 | 2014-02-25 |
回复
碗比面更赞(≧∇≦)
饼干小姐8am
2014-02-25 |
回复
@
黄长脖
@
呱呱呱呱
知道啦~我们这叫蒜苗^_^
黄长脖
杭州 | 2014-02-25 |
回复
@第一级营养过剩 蒜苗在我们这指的是那种别的地方叫蒜薹的东西。
黄长脖
杭州 | 2014-02-25 |
回复
@July爱厨房 别这样啊,要说面比碗赞!
July晃悠在美食的大道上
上海 | 2014-02-25 |
回复
@
黄长脖
好嘛~面条君比碗赞多100倍!(-_^)
岚小新
青岛 | 2014-02-25 |
回复
先给碗和面点赞!然后青蒜点赞!还要给美食家们点赞!蒜苗在我们这边应该是指蒜黄那一类,然后蒜苔是蒜苔,青蒜没怎么听过的叫法呢~
黄长脖
杭州 | 2014-02-26 |
回复
@
岚小新
其实我们是叫大蒜,然后那种球状的我们叫大蒜头。青蒜确实我是随了菜谱主的叫法了。
凉公子
日本 | 2014-02-26 |
回复
其实在我老家大蒜,大蒜头的叫法是和LZ一样的,但我估计那么写的话,又会有人问,所以就写了青蒜。反正怎么写,都有人问哈哈~
不过你说酱油拌面要用蒜叶才是正点,我很高兴。因为经常有人把它换成葱,葱也行,但是味道就变样了。
黄长脖
杭州 | 2014-02-27 |
回复
@
凉酱
得到菜谱主回复真是开心!小激动了下。确实,差之毫厘失之千里,所以才说你会吃啊~
若素若昀
杭州 | 2014-02-27 |
回复
什么时候能吃到长脖做的早晨,也算圆满了
黄长脖
杭州 | 2014-02-28 |
回复
@
若素若昀
哈哈哈,可能吃着不如看着~
叮叮当爱吃鱼
深圳 | 2014-04-13 |
回复
呜呜。。。厉害!
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
黄长脖的厨房
22666
关注
|
42
菜谱
|
2039
作品
关注
黄长脖的其他作品
全部
黄长脖的菜谱
全部
不过你说酱油拌面要用蒜叶才是正点,我很高兴。因为经常有人把它换成葱,葱也行,但是味道就变样了。