锦瑟and华年
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牛肉（牛腱子肉为最佳）、配料1（腌肉用）、食盐、配料2（卤肉用）、桂皮、山奈（沙姜）、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油（就是芝麻香油）、食盐、鸡精或味精（可不用）、备选配料（第一次开卤推荐必选）、牛腿骨（或猪腿骨也行）、香葱、生姜
综合评分 9.1 （4040 做过）
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厨师长教你：自贡“冷吃兔”的家常做法，独特的味道总能让人回忆
兔、生姜、香葱、料酒、青花椒、食用盐、干辣椒、青花椒、熟菜籽油、三奈粉、八角粉、生抽酱油、辣椒面、花椒面、味精、白糖、香醋
综合评分 8.9 （389 做过）
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杏鲍菇、生姜、干辣椒、食用盐、白糖、味精、十三香、孜然粉、八角粉、三奈粉、花椒面、熟芝麻、花生碎、辣椒面、菜籽油、青花椒、生抽酱油、藤椒油
综合评分 8.7 （237 做过）
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#沙拉材料、鸡胸或鸡腿、大白菜或生菜、胡萝卜、烤花生或煮花生、香菜、小葱、熟白芝麻和黑芝麻、#沙拉酱汁、酱油、姜末、橄榄油、香油、辣酱（选用）、盐和白胡椒粉、料酒
综合评分 8.7 （87 做过）
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