特色面包类

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创建时间: 2016-11-29      最后修改: 2020-02-17
102 菜谱
  • 马尔马拉的海风—榛子无花果黑麦面包

    液种-高筋面粉200g、液种-速溶干酵母2g、液种-细砂糖5g、液种-水200g、主面团-面包粉175g、主面团-黑麦粉40g、主面团-小麦胚芽45g、主面团-速溶干酵母4g、主面团-细砂糖30g、主面团-蜂蜜10g、主面团-冰水75g、主面团-盐5g、主面团-黄油30g、面团果料-无花果干80g、裹入馅料-奶油奶酪 50g、裹入馅料-榛子碎5g

    综合评分 9.1 (58 做过)

    面包女巫姿

  • 日式盐面包(家常版,冷藏发酵)

    高筋面粉、牛奶、水、速溶干酵母、有盐黄油(软化)、细砂糖、盐、黄油条(裹入用,20g一根)、海盐(表面装饰用)

    3 做过

    猪+1

  • 红酒乌梅包

    乌梅干、高粉、红酒、糖、黄油、脱脂奶粉、盐、酵母、温水

    0 做过

    游向蓝天的鱼

  • 酸奶面包

    面包粉、原味酸奶、白糖、酵母、盐、鸡蛋、无盐黄油(植物油)、蜂蜜

    综合评分 8.0 (2181 做过)

    流~星

  • 玉米法式面包

    种面、法国T55粉、麦芽精、低糖速酵、冰水、主面团、法国T55粉、低糖速酵、水、盐、后加水、裹入物、玉米粒(罐头装)

    综合评分 8.8 (75 做过)

    哈奇0328

  • 蜂蜜排包

    #种面团、高筋粉、酵母、水、#主面团、高筋粉、盐、奶粉、蜂蜜、蛋液、牛奶、黄油、#装饰、全蛋适量、白芝麻适量

    综合评分 8.5 (492 做过)

    啊呜511

  • 无油巧克力软包

    高粉、巧克力、鸡蛋、白砂糖、酵母、盐、水

    1 做过

    跑跑-6

  • 蛋白蜂蜜肉松面包(中种)

    高粉、低粉、蛋白、酸奶(牛奶)、酵母、食用油(黄油)、蜂蜜、盐、蛋黄一个、肉松、芝麻,杏仁片

    综合评分 7.6 (213 做过)

    心香雨

  • 老面法法棍

    法式面包专用粉、麦芽精(麦芽糖)、低糖即发酵母、盐、水、法棍老面

    综合评分 8.7 (81 做过)

    Briant祥子

  • 香到没朋友 老面法日式芝麻红薯包

    高筋粉、全麦粉、盐、糖、麦芽糖浆液、全蛋、新鲜酵母、水、老面、黄油、黑芝麻、红薯、白芝麻

    综合评分 7.7 (21 做过)

    CherCerf鹿

  • 日式杂粮坚果面包

    烫种、高筋面粉、低筋面粉、杂粮粉、砂糖、干酵母、盐、水、黄油、核桃碎、蔓越莓干

    9 做过

    食尚先生王森

  • 流行日本,轻飘飘白色海蒂PP面包

    黄油、牛奶、酵母、砂糖、盐、高筋粉、表面的高筋面粉或者粘米粉

    综合评分 7.5 (19 做过)

    雨夜妮娜

  • 日式松饼面包

    高筋面粉、低筋面粉、折叠黄油、砂糖、盐、鲜酵母、鸡蛋、牛奶

    0 做过

    面包朋福东

  • 日式传统红豆面包

    面团部分(5个面包的量)、高筋粉、低筋粉、糖、盐、无盐黄油、脱脂奶粉、干酵母、水、鸡蛋液、豆沙部分(用不完,冰箱保存)、赤小豆、牛奶、水、冰糖

    综合评分 7.6 (185 做过)

    CieL西柚