私家小灶♡

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都是做过多次的好评菜谱。
偏好:
1.下饭
2.食材和烹调工具易得
3.不能吃韭菜、洋葱;不喜欢芹菜、料酒;菜谱中有的话会少放或不放
创建时间: 2015-08-21      最后修改: 03-28
25 菜谱
  • 堂妈小厨——干锅牛蛙

    材料:牛蛙三只、红洋葱一个、红尖椒五六个、芹菜五根、青蒜五根、大葱、生姜、大蒜、食盐、料酒、白糖、白胡椒面、老抽、生抽、大红袍火锅底料

    综合评分 8.0 (207 做过)

    堂妈小厨

  • 米饭🍚杀手鱼香鸡丝 (减脂期也可以吃)

    鸡胸肉、胡萝卜、青椒、木耳、郫县豆瓣酱、醋、糖、生抽、蚝油、葱花、蒜末、淀粉

    综合评分 8.3 (193 做过)

    樱菡食记

  • 开一锅传家老卤(开卤、养护及传家大法)

    牛腱、#推荐必选#、八角(又名大料)、沙姜(又名三柰、山柰)、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

    综合评分 9.1 (4529 做过)

    凯特猫菲娅

  • 小白菜炒鸡蛋

    小白菜、鸡蛋、干辣椒、葱、姜、螺丝椒、盐、味精、油

    综合评分 8.1 (45 做过)

    周由之

  • 油泼毛豆

    毛豆仁、蒜瓣、干辣椒、辣椒面、白芝麻、镇江香醋、生抽酱油、盐、糖、油

    综合评分 8.3 (47 做过)

    Pan小月

    理由:好吃!

  • 强烈推荐🔥非常下饭的😜“干辣椒爆炒豇豆”

    豇豆、干辣椒、大蒜、料酒、生抽、鸡精、食盐、蚝油

    综合评分 7.2 (44 做过)

    李杨的私房菜

    理由:这样的豇豆更入味了

  • 简单又好吃的醋溜大白菜

    大白菜(菜心部分)、小米椒、葱段、蚝油、陈醋、生抽、花椒粉、胡椒粉、大蒜、姜、盐

    综合评分 7.3 (21 做过)

    爱厨房的燕尾蝶

    理由:被病毒困在家里菜不多,在这个菜谱里加根火腿肠也特别好吃!

  • 回锅藕片

    藕、尖椒、蒜、郫县豆瓣酱、黑豆豉

    综合评分 8.3 (211 做过)

    小白素食记录

    理由:豆瓣酱换成辣椒酱或者油辣椒也好吃。

  • 零失败日式咖喱鸡肉饭!!最正宗日本家庭做法!简单又好吃!

    鸡肉、咖喱块!咖喱块!别买成粉哦、牛奶、土豆、胡萝卜西蓝花

    综合评分 8.6 (20729 做过)

    圈圈糖

    理由:做很多次,好吃,都放了芝麻酱。加洋葱味道很好。

  • 蒸水蛋

    鸡蛋、盐、酱油、油、温水、葱花

    综合评分 8.0 (16827 做过)

    凉小静的食物恋

    理由:嫩嫩嫩! 加了虾仁的也超好吃,8分钟蛋凝固后放腌好的虾仁上去,再5分钟。

  • 三鲜砂锅米线

    米线、火腿(火腿肠)、干木耳、味精、姜、黄豆芽、豌豆尖、白胡椒粉(可选)、盐、番茄、猪瘦肉、水淀粉、葱

    综合评分 7.6 (284 做过)

    羊子

    理由:很鲜!放了里脊肉、火腿肠、木耳、番茄、金针菇、空心菜,一大锅都被吃完了。

  • 炸酥肉

    五花肉(或排骨)、鸭蛋、淀粉、盐、生抽、十三香、面粉、啤酒

    综合评分 8.2 (253 做过)

    幸福-Apple

    理由:做得最成功的一次:没用啤酒,用的鸡蛋。面粉和淀粉的比例很重要,7分面粉3分淀粉。一小条里脊肉用一个鸡蛋就好了。

  • 超级无敌美味懒人酸汤麻辣面(十分钟搞定色香味俱全)

    挂面、香菜(也可葱花)、酱油(我用的厨邦)、陈醋(我用的陈世家)、辣椒油(最好带芝麻)、盐、鸡精(太太乐)、花椒粉、胡椒粉(黑白胡椒均可 一定要加)、时令青菜、香油(差点忘记了)

    综合评分 7.9 (1737 做过)

    零七八碎静时光

  • 孜然冬菇

    鲜冬菇、孜然粒、蒜、生抽、蚝油、辣椒粉

    综合评分 8.3 (57 做过)

    秋凉

    理由:和烧烤摊的味道一样!

  • 南昌凉拌藕

    藕、蒜、酱油、芝麻油、醋、糖、油辣子

    综合评分 8.3 (268 做过)

    狗尾巴草

    理由:特别喜欢这个菜

  • 青椒炒鸡腿肉(大厨级别)

    鸡腿、青椒、料酒(福建鼓山老酒)、老抽、生抽、盐、糖、淀粉、味精或鸡精

    综合评分 8.0 (3661 做过)

    一直向前的妞

    理由:这样炒出来鸡腿肉很嫩,也很下饭!做了很多次都受到好评~没放料酒

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