第一次吃发面版的窝头真的是打开了新世界的大门 而且那种杂粮的清香配上完全重口味的酱爆鸡丁必须是绝配👻👻 而且加了黄豆粉之后味道真的超级超级好吃 觉得当初为了做驴打滚儿买的一整袋黄豆粉终于又找到用处啦😝😝 人家本来想做萌萌哒小黄鸡来着 但是这...
2017-04-26
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按比例用的玉米粉和普通粉,发酵的利于消化。搭配那种细细长长很辣的辣椒炒蛋。怕女儿不爱吃这粗粮比例大的,给她热了馒头,谁知她比我爱吃,一下吃掉四个,哈哈,更得意了#晚餐•2015年3月18日#
2015-03-18
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这次加了荞麦粉,所以颜色没那么金黄,但都是粗粮,咱健康着嘛~ 还丢了一把葡萄干,丰富下口感 另外糖桂花一勺,感觉可以中和掉豆腥味儿~ 远方的小猪杯,还是我大一时候买的,时隔好多年了呢,原来从前就有餐具控的趋势了~ 因为蒸破了碗,牛奶撒...
2016-08-31
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这个量我只做了4个,刚好一次吃1个~ 懒人总是借口多😂 不知道因为我发酵久了还是本来就该加点小苏打,我做出来的有点点发酸,给大家参考下,面揉了就去撸insanity了,大概发酵了40分钟左右吧。 过几天再做一次试试~ #早餐•2016年...
2016-08-26
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看起来似不似有进步~ (*≧▽≦) 发酵好了准备蒸的时候又被叫去打羽毛球了,怕发酵过头变酸,就放在冷藏了,晚上回来整形,回温,静置了大概20分钟+吧,锅里水微滚,才放进去蒸的,因为我做的大,水开后蒸了18分钟左右,闷了几分钟才拿出来~ ...
2016-08-28
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