本来今儿晚上准备给邻居们做蛋挞的结果忘记了挞皮必须冷冻于是我放在冷藏室两个星期的30个挞皮就都变成了诡异的皮蛋味儿摔!!!只好把已经准备好的牛奶糖和鸡蛋做成炖蛋次掉了幸好还没放淡奶油。。多费点步骤的蒸鸡蛋羹果然好好次(//▽//)#给烤烤机...
2013-12-28
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下午餐:一个鸡蛋,150ml牛奶小半勺糖大火蒸十分钟。成品光洁口感顺滑,有布丁的感觉。可以考虑加多半勺糖。 不是土鸡蛋就不黄吗? #晚餐•2014年8月30日#
2014-08-30
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难得这回蒸蛋的时候我有功夫过筛,进锅的时候上面罩了一只不锈钢小碗,盖得严丝合缝的,蒸好揭开来跟镜子似的真心美极了,口感紧致润滑就像少女的皮肤(我在说什么!真是够了=_=) #晚餐•2014年10月24日#
2014-10-24
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