奶油南瓜浓汤

0 人做过这道菜

用料  

南瓜
淡奶油
牛奶
炼乳(或糖)

奶油南瓜浓汤的做法  

  1. 南瓜去皮去籽,切成大小均匀的块,微波炉高火10--12分钟加热至熟(每次

  2. 分钟,取出翻拌,再次加热)

  3. 熟南瓜放入较深容器内,加入适量牛奶

  4. 用料理棒打碎搅匀

  5. 加入适量淡奶油打匀

  6. 根据口味调入适量炼乳打匀即可

小贴士

没有给出具体的用量是因为,这个完全可以根据自己的口味调整,稠度、甜度都可以按各人喜好来做。
如果喜欢,还可以再加入一些无盐黄油,口感会更肥厚。
如果使用糖调味,记得要趁热加入,以免溶化不了。
我是用料理棒打碎的,不怕烫,所以是趁热做的,如果使用不耐热的料理机来粉碎,记得要等南瓜凉后再操作。
热的、凉的、冰的都很好吃,随你喜好。
如果有兴趣,装盘后在表面滴几滴淡奶油,再用竹签画出花纹,更漂亮些。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2011-05-05 12:53:26
11 收藏


奶油南瓜浓汤的答疑

关于奶油南瓜浓汤的做法还有疑问? 提一个问题