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鲜芸豆炒乳瓜
鲜芸豆炒乳瓜
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用料
新鲜芸豆
乳黄瓜（酱瓜）
盐
鲜芸豆炒乳瓜的做法
芸豆剥去绿色外壳，再剥去白色的壳
乳黄瓜切丁
锅内热油，加入芸豆煸炒
加入少许水，加盖焖煮至水分收干
加入乳黄瓜翻炒一会儿
加入少许盐
加入少许糖，炒匀即可
小贴士
鲜芸豆需要剥去里外两层壳，所以比较耗时，需要一些耐心。
糖不是必须的，但建议添加一些，有少许甜味的乳黄瓜吃起来更可口。
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该菜谱创建于 2011-05-05 10:33:51
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http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d9baa8e01017oxd.html
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