参考了评论里的,将巧克力酱翻倍,然后低粉替换了50克杏仁粉,我不喜欢那么酥的曲奇,所以只用了蛋清,糖粉和糖都减了10g,很好挤,烤出来还能保持的不错,刚咬下去是脆接着是酥的感觉,也不会很甜,还算比较成功。
2022-03-05
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为了消耗巧克力酱找了这个方子,结合厨友意见,放了60克巧克力酱,糖减量总共只放了20克,做出来的味道很好。若不是怕热量太高,我可以一次全部吃光了啊😄! 赞一下老公,是他的作品。用模具很难挤,颜值是低了点,但是自个吃不打紧的。#午餐•2018...
2018-10-27
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非常好的方子,本来只是想消耗多的好时巧克力酱,挤成曲奇的样子,结果怎么挤都挤不出来,只有放了点杏仁切成片。 配方里面的白糖减到10,糖粉减到10,巧克力酱加到60,其他不变。 成品非常酥脆,不知道过夜会怎么样。
2017-12-23
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