鸟巢土豆饼

Name: 鸟巢土豆饼
Ingredients: 土豆; 培根; 巴西里碎; 盐; 黑胡椒碎

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木禾

土豆培根饼，发现特象咱们的”鸟巢“。

用料

土豆
培根
巴西里碎
盐
黑胡椒碎

鸟巢土豆饼的做法

土豆庖丝，培根切丝
平底不沾锅，薄薄的刷一层油，把土豆丝，培根丝混和铺平，两面煎至金黄
出锅前，均匀的撒上一层细盐，少许黑胡椒碎。装盘，撒巴西里碎装饰就OK了

小贴士

土豆丝切不要用水冲洗，因为全靠它自身的淀粉粘合，不然就成不了饼了。不要用黑胡椒粉,要用研磨黑胡椒碎。

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该菜谱发布于 2011-03-22 19:00:43

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