海绵蛋糕(Sponge Cake)
总感觉长的不高,我用的是32升烤箱原配的烤盘,也不知道是量少还是什么原因,蛋液打发到画8字不消失,请老师指点!
2019-01-26
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用这配方做好多次了,都很成功,这次做的杯子蛋糕,也特别好。
2018-03-12
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第一次用全蛋法,将就算是成功吧,感觉高度不够理想,怪自己没细看小贴士,方子不错。加了一点糖桂花,结果有桂花的地方吃不出蛋糕香味,全是桂花味道。160左右50分钟,成品有点干,时间长了,以后少烤会。
2017-10-31
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减了一半的糖,表皮酥脆,好吃😁
2017-10-26
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170温度烤的
2017-06-14
2016-11-18
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好像失败了,成了蛋饼了😂
2016-04-16
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前几日做的。加了橙汁。非常好吃 #早餐•2014年12月24日#
2014-12-24
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用吐丝模具垫了油纸做成的~嫩嫩的捏~ #午餐•2014年10月2日#
2014-10-02
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超级简单喔~真心好好吃!!!就是太太太甜了~ #晚餐•2014年10月2日#
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糖有点多,甜呐
2014-09-10
好一块蛋饼 不求点赞 求指导
2014-07-21
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#晚餐•2014年6月20日#
2014-06-20
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今天做的
2014-06-13
#晚餐•2014年6月6日#
2014-06-06
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组织挺细密的,很香口感不错
2014-06-03
自己搭配的配方,140粉50白糖30色拉油20蛋3个,蛋糖油搅拌后加粉,蛋清无糖打发,三分一与蛋黄糊混,再倒入剩余蛋清内翻,搞定装杯,上下150四十分钟全熟皮脆!裂了是因为怕消泡没翻均匀!想保险些可降低温度延长时间!
2014-02-23
自从我妈爱上这个。。她就早也说晚也说,出门还要带一袋。。。
2014-02-04