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香煎火锅肠

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百事小熊的厨房  百事小熊

用料  

意大利综合香料 少许（也可以用其他烧烤料，椒盐等代替）
火锅肠 200克
蛋黄酱（番茄沙司）少许

香煎火锅肠的做法  

  1. 火锅肠解冻，煎锅中放入一大勺植物油，烧热后放入煎锅中，调至小火，电磁炉调到70度，慢煎至四周变色，然后调入意大利综合香料（或者加入其它调味料）

  2. 煎至四周微焦，散发出异域的香味即可出盘。喜欢的话可以淋上蛋黄酱或者番茄酱

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2011-04-11 10:22:34
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