香煎火锅肠

3 人做过这道菜

用料  

意大利综合香料 少许(也可以用其他烧烤料,椒盐等代替)
火锅肠 200克
蛋黄酱(番茄沙司)少许

香煎火锅肠的做法  

  1. 火锅肠解冻,煎锅中放入一大勺植物油,烧热后放入煎锅中,调至小火,电磁炉调到70度,慢煎至四周变色,然后调入意大利综合香料(或者加入其它调味料)

  2. 煎至四周微焦,散发出异域的香味即可出盘。喜欢的话可以淋上蛋黄酱或者番茄酱

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱创建于 2011-04-11 10:22:34
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