木耳角瓜炒蛋

9 人做过这道菜

用料  

西葫芦 200克(角瓜)
鸡蛋 2个
水发木耳 150克
火腿 100克
生抽 少许
色拉油 适量

木耳角瓜炒蛋的做法  

  1. 西葫芦与火腿对切开后切成薄片,鸡蛋打散木耳切成小块备用

  2. 锅子烧热加入少许色拉油或者橄榄油,加入蛋液将鸡蛋炒熟盛出来备用

  3. 加热锅中的底油,导入西葫芦片,大火翻炒3-4分钟,带西葫芦片稍微开始变透明的时候加入切好的木耳。淋少许生抽调味。翻炒2分钟后加入火腿片与继续翻炒2分钟左右,组后加入鸡蛋拌匀即可

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 
该菜谱创建于 2011-04-07 10:25:55
157 收藏


木耳角瓜炒蛋的答疑

关于木耳角瓜炒蛋的做法还有疑问? 提一个问题