胡萝卜马蹄水

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用料  

马蹄(即荸荠) 10个
胡萝卜 一根

胡萝卜马蹄水的做法  

  1. 马蹄洗净表面泥土,用刀削去芽部和根部两片的皮(这两个部位泥不太好洗净,而且削过皮后,啃起来也比较方便)

  2. 胡萝卜去皮,切小滚刀块

  3. 处理好的马蹄和胡萝卜一起入锅,加足量水煮。到胡萝卜软熟时,关火

小贴士

操作提示:
1、也可以象我这样,将马蹄串起来煮,喝水,吃马蹄串,滋润的同时还很有趣,有小时候的感觉。
2、喝的时候底部有沉淀的渣还是不能要的,舀胡萝卜马蹄水的时候,注意不要将底部的渣带起来。
3、喜欢略甜的可以加一点点糖或者蜂蜜一起喝。我觉得就用马蹄水代替每天喝的清水,要不直接喝清水更有益健康,更清热下火。
 
该菜谱创建于 2012-03-05 17:49:35
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胡萝卜马蹄水的答疑

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