肉松苏打饼

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不会烘焙的人全进来-----肉松苏打饼(周末清晨的早餐

用料  

原味苏打饼干 8块
猪肉松 50克
片状奶酪 4片
西班牙橄榄油 2汤匙(30ml)

肉松苏打饼的做法  

  1. 烤盘内铺上锡纸,把苏打饼干放入烤盘。在每块苏打饼干上刷上一层西班牙橄榄油。这样做可以粘住肉松,烤好后,饼干还有酥酥脆脆的口感

  2. 将猪肉松用筷子夹道饼干上,四个边缘要留空隙,不要全部铺满

  3. 将片状奶酪一切两半,盖在肉松上。烤箱预热180度

  4. 把烤盘放入烤箱的最上层,烤5分钟即可。如果奶酪没有上色,把烤箱设定为200度,再烤一分钟(随时观看,不要离开,以免饼干变糊)

小贴士

制作甜点时,在有些方子中,我们可以用橄榄油代替黄油,它有一种独特的果香味道,而且食用后比黄油更加健康。

品质好的橄榄油,从颜色上看是黄绿色的,从味道上分辨有淡淡的果香。你可以通过外包装看颜色,通过试用品闻香味。另外,你知道吗?对于那些长期bianmi的人,每天喝1汤匙(15ml)橄榄油,能帮他们解决大问题呢。

做这款小点心,最好用原味的苏打饼干,当然如果你喜欢葱味的,也没问题。只是我怕遮盖掉肉松和奶酪的味道。

片状奶酪,在超市的冰箱里有售,你可以根据自己的喜好选择不同的口味。一定在铺好肉松后,再将奶酪从冰箱中拿出来切片。否则室温放置时间久了,奶酪容易变软,不容易撕掉塑料包装。切的时候也不整齐。

烤好后趁热吃,非常美味。不要放冷哈!!!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

肉松苏打饼相关分类

该菜谱创建于 2011-03-14 14:41:14
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肉松苏打饼的答疑

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