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鸡骨草煲猪横脷
鸡骨草煲猪横脷
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该汤是广东一道非常有名的经常靓汤,在广东用鸡骨草来治疗黄疸病的历史由来已久,鸡骨草甘、微苦,凉。归肝、胃经。具有清热解毒,舒肝止痛的作用。用于黄疸,胁肋不舒,胃脘胀痛;急、慢性肝炎,乳腺炎。猪横脷性平味涩,入脾、胃经,有健脾胃、助消化的作用,亦是广东民间常为煲汤的材料之一。
用料
鸡骨草
100克
猪横脷
1条
猪骨
300克
蜜枣
2个
鸡骨草煲猪横脷的做法
将鸡骨草洗净;猪横脷洗净、用刀尖挑去白脂。然后与猪骨、蜜枣一起放进瓦煲内,煲沸后用小火煲2个小时即可
上传你做的鸡骨草煲猪横脷
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该菜谱发布于 2011-12-20 11:04:16
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来源:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_486deb470100c0ni.html
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