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五指毛桃煲瘦肉

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用料  

五指毛桃 200g
瘦肉 400g
红萝卜 一条
蜜枣 3个
盐 少许

五指毛桃煲瘦肉的做法  

  1. 将五指木头浸泡后洗净备用

  2. 猪肉出水，加上先前所有的材料和切成块红萝卜

  3. 加6碗水，用压力锅小火焖了约45分钟，喝前加盐调味即可

小贴士

因为五指毛桃对妇女脾胃气虚是很有好处的，所以很多人都会用来煲猪骨和煲猪脚，不过我怕肥，所以就直接煲瘦肉好了，此汤风味虽然清淡，但却有一种特殊的椰香，喝起来很舒服。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱创建于 2011-03-11 17:09:50
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来源:   http://blog.sina.com.cn/s/blog_486deb470100g0yg.html


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