五指毛桃煲瘦肉

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用料  

五指毛桃 200g
瘦肉 400g
红萝卜 一条
蜜枣 3个
少许

五指毛桃煲瘦肉的做法  

  1. 将五指木头浸泡后洗净备用

  2. 猪肉出水,加上先前所有的材料和切成块红萝卜

  3. 加6碗水,用压力锅小火焖了约45分钟,喝前加盐调味即可

小贴士

因为五指毛桃对妇女脾胃气虚是很有好处的,所以很多人都会用来煲猪骨和煲猪脚,不过我怕肥,所以就直接煲瘦肉好了,此汤风味虽然清淡,但却有一种特殊的椰香,喝起来很舒服。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱创建于 2011-03-11 17:09:50
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五指毛桃煲瘦肉的答疑

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