![近期可操作清单的封面](https://i2.chuimg.com/c09ce5c836314185b1f5975e7323bf1d_1080w_864h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
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![快捷早餐的封面](https://i2.chuimg.com/5c88ae56883711e6b87c0242ac110003_1728w_1152h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![吐司也有春天~的封面](https://i2.chuimg.com/3a68addc7d5f11e5a33a5f70398573e2.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![Breakfast的封面](https://i2.chuimg.com/8eebffe6877a11e6b87c0242ac110003_600w_471h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
面包片去掉四边,火腿切片,如果不是片奶酪也要切片哦。鸡蛋液打散,并加入少许盐和胡椒粉,以及两三滴酒去腥
最好,先把火腿和奶酪放一片面包上,放入烤箱略微烤下,这样可以让奶酪软化,味道更好,然后再取一片面包盖上.我用的是荷尔美的火腿,觉得这种火腿性价比是不错滴,当然我更喜欢一些很好的店里买的散装的火腿,但是不易保存
将夹了火腿与奶酪的面包蘸下蛋液
翻个个儿,两面都蘸下。别忘了,侧着的四边也都蘸下,这样好封口
在蘸蛋液前,一定要把倒入适量油的锅预加热。蘸好蛋液后,可以立刻放入油温已很高的锅内煎。这样,沾了蛋液立刻油煎,蛋液就不会渗入到面包空隙,使得面包口感太湿润;而立刻在热油里煎,可以使蛋液遇到热油迅速凝固,同样也不会使蛋液深入面包里影响口感,且实际耗油量也少,更健康呢
煎好一面后翻个个,煎熟两一面就好了