布朗尼蛋糕
擅改配方的后果就是口感不好
2017-04-10
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2018-07-09
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用含可可脂75%的黑巧克力，可可粉减到20克，低筋面粉增加到180克核桃仁用了100克。酥松的质感带有一种原始的风味。
2014-07-27
核桃与巧克力的味道相配得不得了，含70%可可脂的黑巧克力非常醇厚，核桃脆让巧克力所有的精华都激发出来。蛋糕酥松的质感带有一种原始的味道，吃的时候还可在表面筛上糖粉少许。这是用硅胶模做的。
2014-04-20
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加入粉类后搅拌的动作不可过大，以免考好的蛋糕口感太硬。撒上核桃仁后要轻压一下，这样烘烤后核桃仁可牢牢地附着在蛋糕上，不会脱落。
2017-04-12
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fieldrose
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Sally-80
