山药片!

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用料  

山药 一根

山药片!的做法  

  1. 先将山药洗净,用切片器把山药切成片(山药的粘液是黏蛋白,为了防止手痒可涂上适量白醋),4毫米左右

  2. 将山药片插在小篮子里,(密度最好保持插一片空一片,这样山药的水分容易散发)

  3. 将排列好山药片的小篮子放进微波炉,中火8到10分钟后取出,最后水分都蒸发了,山药片脆脆的,还有甘甜的味道

  4. 还可以蘸上适量的蓝莓酱或者别的酱吃

 

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该菜谱创建于 2011-12-12 11:12:59
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