戚风蛋糕（巨详细、零失败）的全部作品

戚风蛋糕（巨详细、零失败） 

用100克蓝莓酸奶代替了牛奶，糖减到50，烤出来口感挺细腻的 #早餐•2015年3月11日#

芸是个生活记录者

戚风蛋糕（巨详细、零失败） 

送给自己的，奥利奥奶油夹心 #早餐•2015年10月1日#

从不装萌

戚风蛋糕（巨详细、零失败） 

为什么爬不高啊！！！味道还是不错的。 #晚餐•2015年7月3日#

Zx_

戚风蛋糕（巨详细、零失败） 

零失败！第一次成功！感动！落泪！ #晚餐•2014年9月13日#

毛球球 （云南,昆明）

戚风蛋糕（巨详细、零失败） 

似乎蛋白霜应该再打得硬一点，烤箱内部150°，30分钟，放在烤箱倒数第一层，应该再高一层就好了 #晚餐•2016年12月13日#

远山微黛 （浙江,杭州）

戚风蛋糕（巨详细、零失败） 

孩子们的圣诞蛋糕 #早餐•2015年12月29日#

从不装萌

戚风蛋糕（巨详细、零失败） 

真的好方子。不回缩、不塌陷，内部完美！【这次没有用醋，加的塔塔粉；温度-中层-145度预热-烘培档145度30分钟+160度35分钟】8寸的，蛋糕体高度6cm，口感松软细腻，赞 #早餐•2015年6月16日#

从不装萌

戚风蛋糕（巨详细、零失败） 

蛋黄糊（加面粉混合物前）中加入了43g融化的黑巧克力，感觉巧克力味还不够浓，下次多加点。温度（145度预热—烘培档145度50分钟，内部完美，边上底部也不糊，表面微湿，下次结束后，再➕热风对流3分钟试试。明早吃时配上巧克力酱应该不错 #早餐...

从不装萌

戚风蛋糕（巨详细、零失败） 

为妈妈做的生日🎂

从不装萌

戚风蛋糕（巨详细、零失败） 

#早餐•2016年9月23日#

从不装萌

戚风蛋糕（巨详细、零失败） 

#晚餐•2015年11月16日##戚风#感觉缩的有点多

q_xcf （北京,丰台）

戚风蛋糕（巨详细、零失败） 

按你的方子头一次成功，没塌没破皮，里面熟了，让我哭会去 #早餐•2015年3月26日#

菜鸟学烘焙⋯

戚风蛋糕（巨详细、零失败） 

刚弄完 第一次 感觉就是甜蛋饼 味道怪怪的 #晚餐•2015年5月24日#

rloppa （吉林,长春）

戚风蛋糕（巨详细、零失败） 

在楼主的方子里加了点黄油和胡萝卜更加好吃了谢谢楼主👍👍👍

旋转木马_c3t1 （四川,成都）

戚风蛋糕（巨详细、零失败） 

很成功呀，谢谢这么好的方子

杨宇航妈妈

戚风蛋糕（巨详细、零失败） 

感觉太嫩了不知道熟没熟 #晚餐•2016年1月18日#

路漫漫_srx1

戚风蛋糕（巨详细、零失败） 

#晚餐•2015年6月6日#

洋洋得意923

戚风蛋糕（巨详细、零失败） 

楼主的制作方法很详细，新手第一次做还是很成功的，就是不懂得脱模，活生生的把蛋糕给挤扁了，幸亏有朋友的鼓励，稍稍改动了下，没有奶粉，牛奶改成75G酸奶，150度烤50分钟，我比较喜欢这个颜色没那么深。但是品尝过的同事们都喜欢楼主这个做法。。。...

∮sωeetying