#我养了一瓶天然酵种# 加入大量南瓜泥,颜色十分漂亮!不过今年好像没有买到过好吃的南瓜,都是水量大,风味欠。柔化了组织的同时并没有很浓的南瓜香。不过味道真是太好了!超级软,咬下略带弹性。不用烤脆单吃就非常美味。 #不吃面包会死星人#
2014-09-07
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#我养了一瓶天然酵种# 农民的方子。非常湿软,出炉后那份绵软出乎意料。二发方面后期稍不留神发过一点,顶上有小泡,不是很美。现在喜欢做这种山峰吐司,表面啥都不刷,出炉后趁热刷上融化的黄油,更添绵软馨香。 #不吃面包会死星人#
2014-09-07
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二发仅3小时就完成了,想我的酵母也不会太活跃,德州5小时,所以中间睡了个午觉,醒来居然到了9分,赶紧预热,二发过了些。 #早餐•2014年9月29日#
2014-09-29
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第二次天然酵母吐司 这次酸味很淡,非常不错 和农民说的一样 色艳味浓。#糕糕的撸包之路##Make your life a story to tell.#
2019-04-29
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