解封第一天,宝贝生日,昨天晚上做好的蛋糕,用冻干草莓白桃丁和酸奶装饰的。用35g黄油打发,30ml牛奶,100ml白糖(没有秤),一个橙子的皮和果汁,没有朗姆酒,味道很棒!
2022-04-11
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偷懒不想洗盆子,直接用做完椰蓉球的盆子打发鸡蛋,把糖渍橙皮淡奶油一股脑放进去,怎么也打不浓稠。还好有泡打粉支撑着,成品还算松软。我的糖液每刷一次,都放烤箱烤几分钟再刷一次,然后再烤。糖渍橙皮腌制了两天成品还是有些许苦味。第一张是只有橙皮的,...
2021-01-04
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做过无数次磅蛋糕 这个是唯一可以媲美柠檬磅蛋糕的一款 风味浓郁口感清新 只要尝过一口就会念念不忘 并没有做糖浆 打了半个果冻橙的原汁涂在蛋糕表面 吃上去并不会非常甜腻 反而是在齿颊间回味无穷 一块接一块停不下来 手边还有没用完的杏仁片 直...
2020-11-30
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