莲藕蒸肉:10个月猪肉碎60g+莲藕碎20g+胡萝卜碎10g+淀粉6g+油+松鲜鲜+酱油+菌菇粉+葱姜水15g。搅拌均匀。蒸碗里 放一个姜片 倒点温水+酱油 虎口挤成丸子 冷水上锅蒸20分钟。我这次用的料:里脊46 莲藕14 胡萝卜9 淀粉4
搅打成泥 或者用刀剁碎
虎口捏丸子
蒸碗里 放一个姜片 倒点温水+酱油 虎口挤成丸子 冷水上锅蒸20分钟。
很嫩
上传你做的莲藕蒸肉(猪里脊)