馄饨皮做葱油饼绝了

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偶然一次做了馄饨后,剩下一点点馄饨皮,之前会做成面叶,打荷包蛋

这次想换个吃法,一层皮+一层葱油,用5张皮,再擀一下,上锅煎完又薄又脆

真的可以试试,早上配碗粥,香迷糊😵

面油:面粉+五香粉+盐+小葱+油

用料  

馄饨皮 5张一个
小葱 一把
五香粉 1勺
1勺
面粉 小半碗
热油 适量

馄饨皮做葱油饼绝了的做法  

  1. 馄饨皮

    馄饨皮做葱油饼绝了的做法 步骤1
  2. 油酥

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  3. 舀一点就可以,后面还要擀开,多了会溢出,3张皮5张皮都可以

    馄饨皮做葱油饼绝了的做法 步骤3
  4. 弄完一个,先用擀面杖按压几下,轻轻擀一下就好,主要是按压在一起,避免散开

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  5. 全部弄完一起烙

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  6. 锅底刷油,双面焦黄就可以

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  7. 双面都要用油,这样焦香

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  8. 起层但不易掉

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  9. 每个切2刀,方便拿取

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该菜谱发布于 2025-11-11 11:45:37
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