江西版凉拌黄瓜脆辣爽口

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网上找到的凉拌黄瓜教程大同小异,很多都要拿热油泼干料,个人觉得这样拌出来不够脆,不够清爽。跟我的江西婆婆学了一招拌黄瓜,又辣又脆,根本停不下来,做法超级简单!

用料  

黄瓜 2
大蒜🧄 适量
小米辣 适量
适量
生抽 适量
香油 一点点

江西版凉拌黄瓜脆辣爽口的做法  

  1. 黄瓜切薄片,蒜切末,小米辣切碎

    江西版凉拌黄瓜脆辣爽口的做法 步骤1
  2. 黄瓜里放蒜,小米辣,盐,抓拌一下,腌二十分钟

    江西版凉拌黄瓜脆辣爽口的做法 步骤2
  3. 腌出来的水倒掉后,加生抽,一点点香油拌匀,就搞定啦!

    江西版凉拌黄瓜脆辣爽口的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2024-04-27 10:17:59
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