梅菜笋丝炒豆瓣

Name: 梅菜笋丝炒豆瓣
Ingredients: 适量青蚕豆瓣; 适量梅菜笋丝（成品）; 少许葱花; 少许盐

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操作简单的家常菜，美味无比的下饭菜。小的时候，物质比较匮乏，没有很多大鱼大肉可吃，一个简单的梅菜豆瓣就可以划拉下一大碗米饭，那是一种简单真实的幸福。

用料

豆瓣事先焯至7、8成熟是因为梅菜我用的是成品，两样材料炒一下就熟了；不喜欢吃葱的朋友可以省略葱花爆锅的环节；盐的用量要控制，因为梅菜笋丝已经调过味了；味精不用放，因为这几个材料本身就很鲜。

随便看看

该菜谱发布于 2012-12-03 18:58:09

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