银耳枸杞玫瑰炖香蕉

●香蕉
味甘，性寒，清热，润肠，解毒，养阴润燥，生津止渴。
现代营养学认为，香蕉含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、淀粉、果胶、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维等营养成分，尤其钾元素含量较高，可平衡钠的不良作用，促进细胞及组织生长，有助缓解倦怠与乏力。

●玫瑰花
柔肝醒胃，舒气活血，美容养颜，令人神爽。
《本草正文》中道：“玫瑰花，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，疏气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中，最有捷效而最驯良，芳香诸品，殆无其匹”。

●枸杞
养肝，滋肾，润肺，补虚益精明目。
现代营养学认为其主要成分有枸杞多糖、甜菜碱等，有促进免疫，抗衰，保肝等功。

●百合
《本草述》：“百合之功，在益气而兼之利气，在养正而更能去邪，故李梴氏谓其为渗利和中之美药也......”
《医林纂要》：“百合，以敛为用，内不足而虚热、虚嗽、虚肿者宜之。与姜之用正相反也。”
《本经逢原》：“百合，能补土清金，止嗽，利小便......”

●银耳
为滋补之品，有“平民燕窝”之美誉，滋阴润肺生津。
现代营养学认为，其主要成分银耳多糖，为重要的生物活性物质，有增人体免疫，起到扶正固本之功。

将银耳泡发，去根蒂，撕小朵，浸泡半天。

将百合洗净，浸泡片刻。

将枸杞洗净待用。

将银耳入锅，入充足的水分，先行隔水炖煮。

将香蕉去皮切片。

待银耳炖煮1小时后，下入百合，香蕉，枸杞，冰糖，继续炖煮15分钟。

关火后，下入玫瑰花，盖盖焖3分钟即成。

品汤物语：

深吸一缕芬芳愉悦心情，
芳香顺滑香甜，
品那汤之江湖，
有这样香气缥缈的彼岸，温柔怡人，
盛着世间行色匆匆，不知不觉出了神。