龙井茶做的虾你吃过没?

9.1 综合评分
14 人做过这道菜
茶叶酥脆,虾肉吸满了茶香,一口下去连壳都不放过!咸香清新!不用油炸,健康美味,做法简单~

用料  

鲜虾 400g
龙井茶叶 10g
姜片 三片
葱花 适量

龙井茶做的虾你吃过没?的做法  

  1. 龙井茶做的虾你吃过没?的做法 步骤1
  2. 1️⃣茶叶用热水泡开,过滤茶水,茶叶吸干水分备用
    2⃣虾开背挑出虾线,浸泡在茶水里半小时
    3⃣起锅热油把茶叶炸至酥脆,捞出茶叶,用底油把虾煎至两面焦黄,加适量盐和生抽调味
    4⃣倒入茶叶和葱花翻炒均匀即可✅

    龙井茶做的虾你吃过没?的做法 步骤2
  3. 龙井茶做的虾你吃过没?的做法 步骤3
  4. 龙井茶做的虾你吃过没?的做法 步骤4
  5. 龙井茶做的虾你吃过没?的做法 步骤5
  6. 龙井茶做的虾你吃过没?的做法 步骤6

小贴士

茶叶可以选择使用绿茶、铁观音或龙井茶。铁观音综合了红茶和绿茶的特点,做出来口感茶香比较浓郁。绿茶比如龙井茶香就比较清新。大家可以按喜好选择哈~🍵

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

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龙井茶做的虾你吃过没?相关分类

该菜谱发布于 2024-03-14 14:16:21
7741 收藏


龙井茶做的虾你吃过没?的答疑

  • 下厨房用户_bdvhc  05-10  
    4
    茶叶湿的放油里不会炸
    的很厉害吗
    作者回复 05-14  
    吸干水分再炸哦
  • 枯叶蝶の美  16天前  
    3
    姜什么时候用的
  • 路二爷  05-13  
    3
    有一个菜叫龙井虾仁
  • 手机用户8595_me24  3天前  
    0
    红茶可以吗
    作者回复 3天前  
    可以
  • 上海滩斗爷  16天前  
    0
    有人试过吗?好吃吗?
  • 可乔728  12天前  
    0
    茶叶可以吃吗?
    作者回复 11天前  
    可以
  • 浅淳  20天前  
    0
    弱问下亲 泡过的茶叶能不能炸得脆? 想试这个菜

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