酸菜炒鸭胗

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记忆中,最怀念的小时候味道那道菜,还是妈妈炒的酸菜炒鸭胗。外面的酸菜不喜欢,只有亲妈弄的酸菜最香,唯独这个酸菜,炒出来的味道,才特别

用料  

鸭胗 6只
酸菜 适量
姜蒜 适量

酸菜炒鸭胗的做法  

  1. 捞出适量酸菜

    酸菜炒鸭胗的做法 步骤1
  2. 准备6个鸭胗,切片,焯水

    酸菜炒鸭胗的做法 步骤2
  3. 酸菜切丁,炒出来的味道更好

    酸菜炒鸭胗的做法 步骤3
  4. 姜蒜准备好

    酸菜炒鸭胗的做法 步骤4
  5. 干锅烧热,放酸菜丁,炒干水分

    酸菜炒鸭胗的做法 步骤5
  6. 盛出备用

    酸菜炒鸭胗的做法 步骤6
  7. 另起一锅,烧热,倒油,姜蒜爆香

    酸菜炒鸭胗的做法 步骤7
  8. 下酸菜一起翻炒

    酸菜炒鸭胗的做法 步骤8
  9. 焯好水的鸭胗加入,一起翻炒。放一勺自制的酒酿辣椒,适量生抽,炒一会儿,即可出锅啦

    酸菜炒鸭胗的做法 步骤9
  10. 超级下饭的酸菜炒鸭胗哦

    酸菜炒鸭胗的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2024-03-01 20:38:26
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