黄油煎年糕
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挪威冰淇淋
黄油煎年糕！黄油香满屋，无敌好吃！全新体验黄油煎年糕，配上红糖芝麻真的香死了，真的是绝配
黄油让年糕鼓起泡，壳变得焦脆，脆皮作响，拉丝年糕加沾上红糖芝麻，集齐 咸 香 软 甜 糯，一点也不腻，可以炫好多！
黄油让年糕鼓起泡，壳变得焦脆，脆皮作响，拉丝年糕加沾上红糖芝麻，集齐 咸 香 软 甜 糯，一点也不腻，可以炫好多！
用料
黄油煎年糕的做法
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年糕切成合适大小后对半切开
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锅里先加入一点气味比较轻的油先煎会（黄油熔点低）
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中小火慢煎年糕
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切约30克黄油
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直到糍粑微微鼓起泡，起脆皮放入黄油（安佳咸黄油一根半年糕放入30克）
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有点发黄换一面
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两面都让它起酥皮
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四边封边
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煎至金黄出锅
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锅热放入黑、白芝麻炒香
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炒至发白芝麻金黄，可以手搓一下香味扑鼻而来
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放入小碗碾压出香味
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加入细砂糖、红糖混合均匀
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开始享受
小贴士
黄油熔点低注意火候大小
