冬日暖心❤️ 潮汕牛肉火锅
0
人做过这道菜
Limenade
冬天最温暖的，或许就是窗外天寒地冻，屋内火锅沸腾，和家人朋友一起看剧聊天吧
用料
冬日暖心❤️ 潮汕牛肉火锅的做法
-
做潮汕牛肉锅基本的食材：牛骨，牛丸，牛肉
-
牛肉的量和种类根据实际情况选择即可
-
牛骨洗净，放入砂锅中加水煮开去掉血沫
-
加入红枣，玉米
-
中小火煮30分钟
-
锅底完成
-
芹菜切末，装上热汤先喝一碗暖一暖
-
首先下牛肉丸
-
丢进去吧
-
吊龙、匙柄烫10秒，蘸沙茶酱食用
-
嫩肉13秒
-
牛千层8秒
-
最后下一些粿条，配上沙茶酱一起吃，实在太满足
小贴士
生牛肉丸的口感较冷冻的更加好，能买到的话可以尝试一下
火锅没有固定的食材搭配，但潮汕牛肉锅不适合下味道过重的食材，如果要放的话记得先喝汤吃完肉哦～
火锅没有固定的食材搭配，但潮汕牛肉锅不适合下味道过重的食材，如果要放的话记得先喝汤吃完肉哦～
