暖暖的上汤大白菜

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冬天是吃白菜的季节~白菜也可以换成娃娃菜
Tip: 煎鸡蛋加热水可以做成白色高汤
香肠的加入可以让汤有肉香

用料  

白菜 三片
鸡蛋 2颗
粉丝 1把
香肠 1支

暖暖的上汤大白菜的做法  

  1. 热油,整颗鸡蛋打入锅中,两面煎熟,用铲子划成块

    暖暖的上汤大白菜的做法 步骤1
  2. 加入三碗量的热水和白菜,煮大概十分钟

    暖暖的上汤大白菜的做法 步骤2
  3. 加入粉丝(粉丝提前用凉水洗干净,剪刀剪短)

    暖暖的上汤大白菜的做法 步骤3
  4. 加入香肠、盐、白胡椒粉(注意是白胡椒粉),煮三分钟即可

    暖暖的上汤大白菜的做法 步骤4
  5. 成品如图
    喜欢吃花椒油的还可以再淋入两滴花椒油

    特别鲜美,冬天吃暖暖的,还能刮油~
    绝了,能天天喝,一次两碗!

    暖暖的上汤大白菜的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-01-18 12:53:47
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