圣诞糖果‖坚果糯米船

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冬天气温骤降,满满的坚果总能给身体提供能量。

用料  

玉米糖浆 45克
白砂糖 45克
黄油 45克
0.5克
混合坚果(熟) 220克
一份约能做25个左右

圣诞糖果‖坚果糯米船的做法  

  1. 除坚果外所有材料放入复底锅中,小火加热

    圣诞糖果‖坚果糯米船的做法 步骤1
  2. 加热中稍微搅拌一下,便于糖化开

    圣诞糖果‖坚果糯米船的做法 步骤2
  3. 待糖加热到密集小泡,(参考温度面温约110度,内里温度120度)停火

    圣诞糖果‖坚果糯米船的做法 步骤3
  4. 倒入坚果

    圣诞糖果‖坚果糯米船的做法 步骤4
  5. 快速拌匀

    圣诞糖果‖坚果糯米船的做法 步骤5
  6. 按照喜欢大小装入糯米船壳里,不要太多,烤的时候糖液起泡容易溢出。一般不要高于船壳边缘(杏仁款除外)。

    圣诞糖果‖坚果糯米船的做法 步骤6
  7. 烤箱上下火160度,15-20分钟。出炉晾凉后,香脆可口。

    圣诞糖果‖坚果糯米船的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-12-08 11:03:37
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