儿童秋梨膏
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人做过这道菜
小厨娘勒勒
养阴生精，润燥止咳，润肺降火！
这个梨碎碎不建议用破壁机碎。
因为渣渣过滤不出来。
熬出来的梨膏会有梨渣。
我是用擦丝器手动擦的，20只梨超废手。
这个梨碎碎不建议用破壁机碎。
因为渣渣过滤不出来。
熬出来的梨膏会有梨渣。
我是用擦丝器手动擦的，20只梨超废手。
用料
儿童秋梨膏的做法
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梨子放入水中:加两勺食用盐浸泡15分钟
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用这个纳米海绵擦把梨皮清洗干净。因为我的梨没有去皮，所以清洗得很干净。
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把梨子擦成泥
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20只大梨子，擦泥后刚好30cm的大蒸锅，满满的一锅。把红枣，生姜，罗汉果加入到梨汁里面。大火煮30分钟。
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三十分钟后的颜色。
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放凉至不烫手，倒入纱布过滤去渣留汁。
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挤好的汁有满满的一大砂锅。
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熬成这样的大泡泡就可以关火了。用砂锅熬起来太慢了，全程只能中小火熬制，大火溢锅。足足熬了四个半小时。着急的话就用不绣钢锅好吧，这样速度快一些，一个多小时就可以熬好。
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趁热装瓶，这是放凉以后的状态。这个梨和罗汉果都挺甜的，我就没有加冰糖和蜂蜜。这么多的梨子熬出来大概也就500多克。
