宝宝版午餐肉

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外面买的添加剂太多,不放心给宝宝吃的就可以试试这个哦。好吃不柴有弹性

用料  

猪里脊 250克
小葱(洋葱) 10克
玉米淀粉 25克
低筋面粉 15克
清水 40ml
鸡蛋 1个
松鲜鲜 适量
0添加酱油 适量
辅食油 适量

宝宝版午餐肉的做法  

  1. 里脊肉洗净放辅食机或绞肉机➕小葱(或者洋葱)打成泥(打的越细腻越好)

    宝宝版午餐肉的做法 步骤1
  2. 玉米淀粉➕面粉➕水搅拌均匀,加入蛋清倒入肉泥中,在加入少量辅食油,松鲜鲜,酱油搅拌均匀。

    宝宝版午餐肉的做法 步骤2
  3. 碗中刷辅食油铺上油纸,倒入肉泥铺平,冷水上锅大火蒸20分钟后,将蛋黄打散到在上面继续蒸5分钟左右即可

    宝宝版午餐肉的做法 步骤3
  4. 取出切片,可以直接吃,也可以密封冷冻保存(下次吃可以蒸熟也可以煎一下)

    宝宝版午餐肉的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2023-08-08 12:50:35
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