几种凉菜超级耐思的做法‼️

肥牛卷加姜，料酒，焯水，捞出温水洗净，沥干水分，加入辣椒粉一勺，白芝麻一勺，半勺糖，半勺鸡精，青红辣椒圈，淋上热油，放入两勺生抽，两勺香醋，一勺蚝油，大量香菜，拌匀即可‼️

碗中放入蒜末，小米辣，白芝麻，辣椒粉，淋上热油，倒入两勺生抽，两勺陈醋，少许盐，少许白糖，搅拌均匀就是酱汁，金针菇焯水煮熟，干豆腐焯水煮软，然后把金针菇和干豆腐放在一起，淋上酱汁即可‼️

娃娃菜焯水煮熟，捞出过凉水，（碗中放入小米辣，蒜末，辣椒粉，白芝麻，淋上热油，两勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖，一勺香醋）淋上酱汁即可‼️

土豆切片洗净，水开煮三四分钟捞出，放冷捞出沥干，放入葱，蒜末，小米辣，辣椒面，孜然粉，芝麻，淋上热油，两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，少许盐，半勺糖，一勺鸡精，香菜碎，搅拌均匀即可‼️