黄油曲奇(消耗黄油)

2 人做过这道菜

用料  

动物黄油 160克
低筋面粉 200克
牛奶 60克
白砂糖 50克(不吃甜可再减)
2克(大概克数,我放了一丢丢)

黄油曲奇(消耗黄油)的做法  

  1. 啊啊啊啊啊,做之前竟然忘拍步骤图了😭😭😭只能把配方写下边了😭😭

    1.牛奶和白砂糖隔水融化,放凉待用
    2.黄油室温融化,打蛋器低速打至无颗粒
    3.融化放凉好的牛奶白砂糖溶液分4次,倒入黄油中,打发充分吸收
    (这时候可以把烤箱预热上170度,预热10分钟)
    4,筛入低筋面粉(我用的面包粉)和盐,翻腻拌均匀
    5.放入裱花袋,合适裱花嘴即可
    6.烤箱温度我的是160,烤18-20分钟,中途及时看啊,烤箱脾性不一样,我的是老破小烤箱🫣,所以我温度时间都随时调整,没熟就多烤会,温度高了就调低点。
    注意:想更定型,挤好造型放冰箱冷藏一会哦
    Ps:第一次做,我的挤的有点丑,但是不影响味道哈,很好吃
    碎碎念的发布人哈哈🤫🤫🤫

    黄油曲奇(消耗黄油)的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

黄油曲奇(消耗黄油)相关分类

该菜谱发布于 2023-02-28 14:24:34
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黄油曲奇(消耗黄油)的答疑

  • 慧桢  2023-11-12  
    0
    黄油可以放微波炉里加热融化吗?

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