1.西红柿去皮切丁,切葱花,肥牛焯水备用。2.锅里倒油(少一点)煎鸡蛋,锅不要太热,盛出备用。3.煸炒葱花,锅不要太热,中火,下西红柿,炒出汁。4.加甜辣酱(番茄酱)煸炒(小火)5.加耗油 生抽(少量)6.加水煮开,下鸡蛋和肥牛,下面条7.加少量醋和盐,调整味道,出锅8.加香菜
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