这辈子没开面馆是我的遗憾!

8.3 综合评分
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用料  

这辈子没开面馆是我的遗憾!的做法  

  1. 热锅凉油

    这辈子没开面馆是我的遗憾!的做法 步骤1
  2. 放猪肉炒干水分

    这辈子没开面馆是我的遗憾!的做法 步骤2
  3. 放葱姜蒜、花椒、八角、干辣椒炒香

    这辈子没开面馆是我的遗憾!的做法 步骤3
  4. 放黄豆酱、郫县豆瓣酱炒香

    这辈子没开面馆是我的遗憾!的做法 步骤4
  5. 放料酒、生抽、老抽、盐调味

    这辈子没开面馆是我的遗憾!的做法 步骤5
  6. 加热水煮开

    这辈子没开面馆是我的遗憾!的做法 步骤6
  7. 转小火煮15分钟

    这辈子没开面馆是我的遗憾!的做法 步骤7
  8. 面条煮熟捞出

    这辈子没开面馆是我的遗憾!的做法 步骤8
  9. 浇上卤汁,撒上香菜

    这辈子没开面馆是我的遗憾!的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2023-01-30 15:27:07
2998 收藏


这辈子没开面馆是我的遗憾!的答疑

  • 吃货鱼喵喵  2023-02-19  
    1
    热水要加多少呢?
    作者回复 2023-02-20  
    水比肉多2倍就可以
  • 木木紫1231  2023-05-30  
    0
    换成鸡胸肉也可以吧,都是瘦肉🤩️
  • 羽毛竹林  2023-02-22  
    0
    请问下,放黄豆酱和甜面酱可不可以
    作者回复 2023-02-22  
    郫县豆瓣酱可以炒出红油,其他酱炒不出
  • 阿拉丁121  2023-02-17  
    0
    这是什么面条呀?看起来很好吃
    作者回复 2023-02-18  
    菜市场买的鲜面条

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