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你们有没有试过咖喱炒面

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用料  

鸡胸肉
圆椒
红萝卜
面粉
姜
花椒

你们有没有试过咖喱炒面的做法  

  1. 面粉加盐，凉水和面

    你们有没有试过咖喱炒面的做法 步骤1

  2. 揉成面团，醒面一个小时

    你们有没有试过咖喱炒面的做法 步骤2

  3. 每隔20分钟揉一次面，越揉越光滑筋道

    你们有没有试过咖喱炒面的做法 步骤3

  4. 分剂子

    你们有没有试过咖喱炒面的做法 步骤4

  5. 擀成大饼

    你们有没有试过咖喱炒面的做法 步骤5

  6. 刷油，再次醒面40分钟

    你们有没有试过咖喱炒面的做法 步骤6

  7. 切成条

    你们有没有试过咖喱炒面的做法 步骤7

  8. 水开拉面，煮熟捞出过凉水备用

    你们有没有试过咖喱炒面的做法 步骤8

  9. 油热放姜、花椒炒香捞出

    你们有没有试过咖喱炒面的做法 步骤9

  10. 放鸡肉炒干水分

    你们有没有试过咖喱炒面的做法 步骤10

  11. 放料酒、生抽

    你们有没有试过咖喱炒面的做法 步骤11

  12. 放圆椒、红萝卜炒软，放盐、咖喱粉调味

    你们有没有试过咖喱炒面的做法 步骤12

  13. 放面条快速翻炒出锅

    你们有没有试过咖喱炒面的做法 步骤13

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咖喱 炒面
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该菜谱发布于 2023-01-28 16:21:03
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