消耗剩米饭的神仙做法！简单又好吃到舔盘的菜米饭
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人做过这道菜
小笨蛋007
这个黑芍菜是豫西南和鄂北部的中原地区有，南阳、襄阳、十堰、随州等地多有种植。
我爸是随州人，所以我奶奶会在他小时候做给他们兄弟几个吃。
我妈娘家那边有人种这种菜，所以我就第一次吃到了我爸小时候的炒米饭。之后就一发不可收拾了。因为真的好好吃！
这个是个偏记录的帖子，但是同时我也希望有更多人可以重新唤醒小时候的记忆。
说真的还是家里做的有感觉，还是地道些。
减肥的话不太建议，因为是偏炒米，热量比较高而且腊肠毕竟咸，不利于减重。
我爸是随州人，所以我奶奶会在他小时候做给他们兄弟几个吃。
我妈娘家那边有人种这种菜，所以我就第一次吃到了我爸小时候的炒米饭。之后就一发不可收拾了。因为真的好好吃！
这个是个偏记录的帖子，但是同时我也希望有更多人可以重新唤醒小时候的记忆。
说真的还是家里做的有感觉，还是地道些。
减肥的话不太建议，因为是偏炒米，热量比较高而且腊肠毕竟咸，不利于减重。
用料
消耗剩米饭的神仙做法！简单又好吃到舔盘的菜米饭的做法
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把洗好的黑芍菜从中间切段，最好分三段。也可以大乱切，按个人喜好来。
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把腊肠洗净，切片
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热锅凉油
大火
先下芍菜后下腊肠翻炒至半熟阶段
（如果是一满锅菜的话差不多到脱水至半锅的时候就OK了） -
加入适量盐🧂翻炒均匀
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把剩米饭倒入锅里，我家喜欢小米大米一起蒸，吃着感觉很不错。当然如果想用新蒸好的米饭也可以啦
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盖锅盖小火焖15分钟
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加入一圈生抽并且看情况再加入少许盐，之后翻炒均匀
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再盖上锅盖小火焖5分钟
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出锅！
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如果喜欢吃锅巴可以继续小火炕锅巴，我反正喜欢吃焦焦的味道很好吃
小贴士
这个炒饭真的好简单
不需要太多调料
换句话说
是饭、肉、菜的完美结合
还是偏向于大杂烩的
《舌尖上的中国》怎么说的来着？
真正好吃的食物往往只需要最简单的烹饪方法
图片因为今天是一时兴起要发所以没拍照，后期补上！（鞠躬）
不需要太多调料
换句话说
是饭、肉、菜的完美结合
还是偏向于大杂烩的
《舌尖上的中国》怎么说的来着？
真正好吃的食物往往只需要最简单的烹饪方法
图片因为今天是一时兴起要发所以没拍照，后期补上！（鞠躬）
