虽然放了图,但真正用到的,只有用料区写的
葱太粗的话可以用叉子拉成丝再切葱花
洗干净白菜后切碎,用盐掐出水
火腿肠切碎,放入葱花,放入鸡蛋
把杀水后的白菜放进去,
放入牛奶,搅拌均匀后,放面粉
一点点往里面加,调成比较稠的糊糊
不要太稀不然不成型
也就是说此时此刻,
葱花、白菜、火腿碎、鸡蛋、牛奶、面粉
都在里面了
我没放盐,因为个人口味比较淡,
杀水的白菜和火腿有点盐味
大家可根据自身决定要不要放盐
没放的话,吃起来觉得淡,可以用黄豆酱沾着吃
电饼铛或者平底锅放油,油热后,铲一勺子糊糊
饼底部有点硬的时候就可以翻面了
家里有芝麻的可以在放糊糊到锅里撒点芝麻,黑芝麻更好看,不放也没关系,翻面到芝麻那边容易糊
当早餐吃非常合适
调成这种稠度