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香酥里脊

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T-T全麦小面包的厨房  T-T全麦小面包

用料  

里脊肉 一块
鸡蛋清 一个
玉米淀粉
胡椒粉
盐
糖
老酒

香酥里脊的做法  

  1. 把里脊肉切成一厘米左右的厚片  用刀背正反面都敲一下

  2. 加蛋清，老酒抓拌均匀，加入盐，胡椒粉，白糖搅拌好腌制10分钟

  3. 加入淀粉搅拌好   油锅加到八成热，入锅炸至金黄盛出，蘸番茄酱，泰式甜辣酱或是辣椒粉都是一绝

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该菜谱发布于 2022-12-18 22:14:22
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