鲜嫩多汁入味超下饭的肉沫小葱烧豆腐～看似简单却第一个光盘～
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人做过这道菜
紫葡萄酱
比较喜欢吃豆腐。但是一般情况下做出来的不入味，都会剩下，但今天这种肉沫小葱烧豆腐，超级下饭好吃。还嫩。大人孩子抢着吃。
用料
| 豆腐一块 | 切块焯水去豆腥味 |
| 肉沫一碗 | 味极鲜葱姜香油腌一下 |
| 小葱 | 6根 |
| 灵魂酱汁 | 盐，味极鲜，酱油，蚝油，淀粉，水 |
鲜嫩多汁入味超下饭的肉沫小葱烧豆腐～看似简单却第一个光盘～的做法
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备料，肉馅腌制，豆腐焯水捞出控水，防煎的时候飞溅。小葱切段。
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一碗灵魂酱汁，盐，味极鲜，酱油，蚝油，淀粉，水。
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豆腐煎两面金黄，煎的时候晃动晃动锅，银行粘锅。煎好盛出。
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另起油，下肉沫翻炒，变色。
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下入豆腐，翻炒。
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到入酱汁，拌匀。
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把小葱白放进去，翻炒，盖盖闷2分钟。
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再把葱叶放进，再盖盖闷2-3分钟。出锅。
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出锅。在厨房拍的颜色有点深，实际是下图的颜色。
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上餐桌。
