简单快手滋补餐～蔓越莓海参蒸鸡蛋
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西瓜柚子水蜜桃Linda
海参的主要成分是优质胶原蛋白， 海参中的硒能抑制癌细胞和血管的生长，具有明显的抗癌作用。海参中的精氨酸是合成人体胶原蛋白的重要原料，对人体损伤的修复有特殊作用。 鸡蛋含有人体必需的八种氨基酸。可以保证人体所需的微量元素 。 蔓越莓可以软化血管，预防心脑血管疾病，可以健脾开胃，促消化；此外防癌抗癌、润肠通便。 蔓越莓海参蒸鸡蛋，可以促进新陈代谢、增强身体免疫力以及对抗癌症。
用料
简单快手滋补餐～蔓越莓海参蒸鸡蛋的做法
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准备好所有的食材，海参提前泡发好，用清水清洗一下
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美国蔓越莓干，含有丰富的营养物质，其中含有维生素e、维生素a、维生素c以及类黄酮等抗氧化的物质
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鸡蛋3个打在碗里
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用打蛋器顺着一个方向搅拌均匀
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按照1:1.5的比例加入凉开水
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再次用打蛋器搅拌均匀
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加入约两克食盐，把蛋液搅拌均匀
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准备一个干净的蒸碗
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用筛子过滤蛋液到蒸碗里
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过滤后的蛋液，看着没有浮沫
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蒸锅里加水烧开，把蒸碗放入锅中
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盖上碗盖
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盖上锅盖，大火蒸约8分钟
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打开锅盖，等到蛋液快凝固了
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加入泡好的海参
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这个时候加入蔓越莓干
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把蔓越莓干均匀撒在蛋液上，盖上锅盖继续蒸3分钟
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盖上锅盖继续蒸3分钟
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加入适量的太太乐芝麻油
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加入适量的太太乐原味鲜酱油
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一碗蔓越莓海参蒸鸡蛋出锅啦
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加入薄荷叶点缀一下，看起来色香味俱全
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蔓越莓海参蒸鸡蛋，口感滑嫩，营养丰富，看着好美味诱人
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尝一口蒸鸡蛋，鲜嫩可口，蔓越莓干酸酸甜甜
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来尝尝这条海参吧，软嫩鲜香，美味可口
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这样一份蔓越莓海参蒸鸡蛋，营养丰富，经常吃可以增强免疫力，对身体健康有益
小贴士
1，有内风湿疾病、感冒以及脾胃衰弱的人，最好不要吃海参
2，患有脂肪肝、妇科疾病、痛风、呼吸系统疾病等病症的人群，都是不建议食用蔓越莓干
2，患有脂肪肝、妇科疾病、痛风、呼吸系统疾病等病症的人群，都是不建议食用蔓越莓干
