自制立体拉丝酸奶！不要再用酸奶做引子了！！

Name: 自制立体拉丝酸奶！ 不要再用酸奶做引子了！！
Ingredients: 1000克鲜牛奶; 0.5克（半小包）发酵剂

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鱼游游_lg9z

为减少摄入糖份，多年自制酸奶。发现用酸奶发酵剂（也可以叫酸奶菌），效果才是真的好。

用料

鲜牛奶	1000克
发酵剂	0.5克（半小包）

自制立体拉丝酸奶！不要再用酸奶做引子了！！的做法

常温奶也可，鲜牛奶比盒装的常温奶效果更好一点。
加上新鲜芒果，是最搭配的啦！！
混合鲜奶和酸奶发酵剂
放入酸奶机
室温25到28度时，保温10个小时
然后放入冰箱冷藏两小时以上

小贴士

用过两个牌子，发现安琪的12菌种效果最好。

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该菜谱发布于 2022-10-02 16:56:57

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自制立体拉丝酸奶！不要再用酸奶做引子了！！的答疑

二驴妈咪 2022-10-16
1 赞

安琪12原味的还是甜的比较好呀

作者回复 2022-10-21

个人喜欢原味，甜味的里面可能是调味剂，味道跟蔗糖不一样。

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