素包子

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喜欢吃各种带馅的包子菜盒子,感觉比肉的更好吃,每周多蒸一些冷冻起来,早上预约好稀饭几个包子,搭配凉拌菜或酱汁,孩子再也不用担心妈妈没做早饭😁

用料  

发面
木耳、胡萝卜、粉条、豆腐、葱花 适量
黄豆酱、老干妈、蚝油、盐 适量
清油、香油、花椒油 适量

素包子的做法  

  1. 发好面备用,准备好食材,切成短一点的好包一些,不爱吃豆腐或粉条的可以换成炒鸡蛋、火腿、青椒,也很好吃。

    素包子的做法 步骤1
  2. 放调味品之前先放油(清油多一点,再来少许香油和花椒油)拌一下,可以锁住水分,接着放黄豆酱、老干妈、蚝油、盐调味拌匀。

    素包子的做法 步骤2
  3. 妈妈灵巧的双手正在擀皮,今天是我和亲爱滴妈妈合作🥰🥰🥰🥰

    素包子的做法 步骤3
  4. 篦子上刷上油,多刷点,放上包子再醒发10分钟,热水或凉水上锅都可以蒸,30分钟(15分钟大火+15分钟中小火),时间到了后不要急着开锅,再静置10分钟。

    素包子的做法 步骤4
  5. 🥭🥑🥤🍭🍖🌽🍻🍻🍻🍻

    素包子的做法 步骤5
  6. 营养又美味的素包子出锅了,先吃一个……

    素包子的做法 步骤6

小贴士

蒸之前和蒸好后都需要静置,不要急着放进去蒸,也不要急着开锅盖,里面的素菜也可以随意调整,喜欢吃辣的朋友可以放一些青椒切成丝进去,火腿都可以,自我感觉都很好吃,还是那句话,看个人喜好……毕竟吃饭是取悦自己,尤其做饭的人,首先取悦自己才算不忙活一场……
 
该菜谱发布于 2022-09-30 18:06:56
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素包子的答疑

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