自制健康低脂牛肉干
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人做过这道菜
泠梦-DW
现在周围的小孩吃的太过精细，牙口没能得到有效锻炼，双排牙的太多了，乳牙还没掉，恒牙又长出来了。时不时给娃做一点锻炼锻炼牙口。
用料
| 1斤牛里脊、葱 、姜 、八角、 香叶 、桂皮 、料酒 、生抽 、老抽 、耗油、 盐、 糖 |
自制健康低脂牛肉干的做法
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牛肉切成均等的长条，放入冷水中浸泡一小时至血水泡出。
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牛肉条洗净放入锅中，加水没过牛肉，加少许料酒，以及葱，姜片，香叶，桂皮和八角。中小火煮至沸腾，捞出洗净。
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准备料汁：1勺五香粉，1勺孜然粉，1勺白芝麻，（吃辣的话可以再加1勺辣椒面）
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倒入热油混合均匀。再加1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，少许盐和糖，搅拌均匀。
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牛肉条均匀抹上酱汁，放入180度烤箱烘烤35分钟
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健康低脂的牛肉干就完成了。
